Sei Bollito o Fritto? Rassegna enogastronomica ad Asti
Due week end gastronomici per far conoscere il vero "Bollito Misto" e il "Fritto Misto alla Piemontese"
Due week end del Gusto a "Km 0". Il Consorzio Operatori Turistici Asti e Monferrato e la Vintage Tour organizzano due week end gastronomici per far conoscere il vero "Bollito Misto" e il "Fritto Misto alla Piemontese".
Oltre 50 ristoranti, trattorie e vinerie delle provincia di Asti proporranno lo stesso menu' allo stesso prezzo, nello stesso week end. Tutti i prodotti utilizzati saranno "Km 0", ossia prodotti locali, e certificati da Coalvi (la carne utilizzata sarà tutta Razza Bovina piemontese) e da Coldiretti.
27 febbraio – 28 Febbraio
Il Bollito Misto piemontese
27 - 28 marzo
Il Fritto Misto piemontese
€ 35,00 a persona
(Menu' completo, vini inclusi)
Prenotando entro il 15 gennaio è possibile usufruire della formula Week End:
€ 75,00 a persona
Pernottamento in camera doppia (categoria *** o superiore)
Cena o Pranzo "Km 0"
Bottiglia di Grignolino d'Asti doc
Possibilità di organizzare:
-Tour guidato della città di Asti
-visita in azienda agricola "Km 0"
-visita e degustazione in cantina storica
Informazioni e prenotazioni:
Consorzio Operatori Turistici Asti e Monferrato
Piazza Roma 13 - Asti
Tel. 0141 599468
Fax 0141 351593
info: astimonferrato@terredasti.it
* Il Bollito Misto alla Piemontese è un tipico piatto del Monferrato composto da:
Gallina
Cotechino
Scaramella
Muscolo
Testina
"Grasso e Magro"
Coda
Verdure
Salse: "Bagnet verd" e Mostarda d'uva
Vini: Barbera d'Asti
** Il Fritto Misto alla Piemontese è composto da:
Costoletta d'Agnello
Salsiccia
Fegato
Cervella
Filone
Animella
Milanese
Carciofi
Amaretto
Mela
Semolino
Carote
Vini: Grignolino d'Asti o Barbera d'Asti
