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Fuoco alle Griglie, 1ª Gara di grigliate


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Fuoco alle Griglie, 1ª Gara di grigliate del Lago d'Orta

Sabato 26 aprile la zona dei Giardini Pubblici - Lungolago si trasformerà in un campo di gara per tutti coloro che accetteranno la sfida per dimostrare di essere davvero i migliori grigliatori: almeno della zona!! E' necessario iscriversi alla gara, entro il 23 aprile presso l'ufficio IAT, anche telefonicamente allo 0323-61930, portarsi la propria griglia -solo a carbonella- e poi ... vinca il migliore!

L'orario della manifestazione è il seguente:
h. 9.30 : registrazione e assegnazione area
h. 10.30 : via alla gara, il tempo a disposizione per le preparazioni è di 60' massimo
h. 11.30 : valutazioni della giuria
h. 11.45 : cucina libera e pranzo
h. 14.00 : nomina vincitore e premiazioni





REGOLAMENTO
La gara si svolgerà sabato 26 aprile nell'area dei Giardini Pubblici, zona parcheggio antistante il lago. Il ritrovo è fissato dalle ore 9, con riferimento il gazebo della Pro Loco per l'accettazione delle iscrizioni, che devono essere anticipate all'Ufficio IAT entro il 23 aprile.

Programma di gara:
h. 9.30 : registrazione, assegnazione area e consegna kit
h. 10.30 : via alla gara, il tempo a disposizione per le preparazioni è di 60' massimo
h. 11.30 : valutazioni giuria
h. 11.45 : cucina libera e pranzo
h. 14.00 : nomina vincitore e premiazioni

Ogni partecipante avrà a disposizione: uno spazio per montare la propria griglia - solo a carbonella, 2 spiedini + 2 braciole di maiale - argomento della gara di questa 1ª edizione, 1 tavolo e 2 panche per i propri invitati, un kit con grembiule e cappello. La carne potrà essere ritirata dal 25 aprile presso l'ufficio IAT (previo accordo telefonico) per le preparazioni che ogni partecipante riterrà necessarie.

Ogni squadra potrà essere composta di max 2 persone. Dalle h. 11.45 ogni squadra potrà cucinare il proprio pranzo e fermarsi nell'area allestita a pranzare con i propri ospiti/famiglia.

L'adesione alla gara prevede un'iscrizione di 15 €.

Il vincitore sarà decretato a giudizio insindacabile della giuria, in base a
-giusto punto di cottura,
-rapporto gusto-cottura,
-presentazione del piatto.

Verranno premiati i primi 3 migliori team. in caso di maltempo l'evento sarà rinviato a sabato 3 maggio.


Ufficio Pro Loco - IAT di Omegna
P.zza XXIV Aprile
Tel. 0323-61930





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